Falugratäng
En riktigt mumsig gratäng gjord på falukorv och potatis.
Det ni behöver är:
Falukorv
Potatis
Purjolök
Vitlök
Vispgrädde (eller matlagningsgrädde om ni vill snåla på fettet)
Salt
Peppar
Ost
Skala potatis. Skiva potatisen tunnt och skiva falukorven i centimetertjocka skivor. Hacka purjolöken.
Varva potatis, falukorv, purjolök, pressad vitlök och kryddor i en ildfast form. Börja och avsluta med potatis. Häll över 5 dl vispgrädde. Ställ in i ugnen. Lägg på ost efter ca en halvtimme.
Ugnen kan stå på 200 grader och gratängen gräddas i ca en timme (känn efter med en kniv eller potatissticka om den är klar, ska vara helt mjuk).
En favorit här hemma!
Det ni behöver är:
Falukorv
Potatis
Purjolök
Vitlök
Vispgrädde (eller matlagningsgrädde om ni vill snåla på fettet)
Salt
Peppar
Ost
Skala potatis. Skiva potatisen tunnt och skiva falukorven i centimetertjocka skivor. Hacka purjolöken.
Varva potatis, falukorv, purjolök, pressad vitlök och kryddor i en ildfast form. Börja och avsluta med potatis. Häll över 5 dl vispgrädde. Ställ in i ugnen. Lägg på ost efter ca en halvtimme.
Ugnen kan stå på 200 grader och gratängen gräddas i ca en timme (känn efter med en kniv eller potatissticka om den är klar, ska vara helt mjuk).
En favorit här hemma!
Kommentarer
Trackback
